A Secretaria de Turismo e Lazer de Blumenau abriu o Censo Setorial de Alimentos e Bebidas voltado aos restaurantes do município. Os estabelecimentos têm até o dia 13 de novembro para participar da pesquisa, que será realizada por meio de formulário on-line.
O objetivo é reunir informações sobre os serviços oferecidos pelos restaurantes, como recursos de acessibilidade, formas de divulgação e outros diferenciais voltados aos turistas. Os dados servirão de base para o planejamento de ações que fortaleçam o turismo e valorizem a gastronomia local.
Segundo o coordenador do Observatório de Turismo, Charlei Soethe, o levantamento permitirá conhecer melhor a estrutura do setor e identificar oportunidades de desenvolvimento. “Com os dados do censo, vamos conseguir enxergar com precisão como o setor está estruturado. Isso ajuda tanto o poder público quanto o empresário a planejar melhor”, afirmou.
O secretário de Turismo e Lazer, Ulysses Kreutzfeld, destacou que a participação dos empresários é fundamental para a construção de políticas públicas voltadas ao segmento. “Quanto mais completo for o resultado, mais capacidade temos de valorizar quem trabalha para receber bem o turista todos os dias”, disse.
Após o encerramento da coleta, as informações passarão por um processo de validação e consolidação. O resultado será publicado no site oficial do Turismo de Blumenau e no Observatório de Turismo.
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