Representantes da indústria de alimentos e bebidas de Santa Catarina discutiram os desafios para ampliar a presença em mercados internacionais durante reunião do Conselho da Indústria de Alimentos e Bebidas da Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (FIESC), realizada na terça-feira (27), em Chapecó. Entre os temas abordados estavam as exigências sanitárias, os hábitos dos consumidores e a formação de parcerias locais para viabilizar a entrada em outros países, incluindo os europeus.
Durante o encontro, o vice-presidente regional Oeste da FIESC, Waldemar Antônio Schmitz, apresentou a ampliação da estrutura do Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, que contará com mais de dez laboratórios voltados à pesquisa e ao desenvolvimento de produtos. O primeiro vice-presidente da Federação, André Odebrecht, destacou a importância da proximidade entre a instituição e as empresas do setor. Já a presidente do Conselho, Rosemeri Francener, abordou a atuação conjunta para ampliar a competitividade e o suporte técnico oferecido às indústrias.
Parcerias, inovação e qualidade
O gerente de Pesquisa e Desenvolvimento da Aurora Coop, Rodrigo Schwert, apontou a dificuldade de encontrar parceiros nos países de destino como um dos obstáculos à internacionalização. Segundo ele, experiências na China e no Chile demonstram que a presença de parceiros locais pode ajudar as empresas a compreender os hábitos de consumo e a desenvolver produtos mais adequados a cada mercado.
O diretor de Operações da Nutrata, Fabio Marciano Zafra, destacou a inovação e a qualidade como aspectos importantes no desenvolvimento de produtos e na construção de parcerias comerciais. Ele também ressaltou que acordos entre marcas exigem trabalho conjunto para preservar as características dos produtos, atender às propostas nutricionais dos suplementos e cumprir as condições contratuais e os requisitos de segurança dos alimentos.
Ao final da programação, os participantes conheceram parte das novas instalações do Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas de Chapecó. A inauguração oficial da estrutura está prevista para o primeiro semestre de 2027.
Acesse o nosso Canal no WhatsApp!
Criamos um canal oficial no WhatsApp — e você já pode fazer parte!
Mais agilidade, mais bastidores, mais DENÚNCIAS direto no seu celular.
Sem grupos, sem conversas, só informação exclusiva, com a credibilidade do Santa Catarina em Pauta.
Acesse e siga agora:
https://whatsapp.com/channel/0029Vb6oYQTEgGfKVzALc53t
