Gaúcho de Formigueiro e Cidadão Honorário de Joinville, cidade onde reside há mais de 40 anos, Luiz Veríssimo começou no jornalismo como estagiário da Companhia Jornalística Caldas Júnior em Porto Alegre (1977). Em Joinville, foi repórter do A Notícia e nas sucursais do O Estado e Diário Catarinense. Ex-diretor do Joinville Esporte Clube (JEC) e do Joinville Tênis Clube (JTC), atuou como produtor e apresentador no rádio e TV. Paralelamente, trabalhou 31 anos na Câmara de Vereadores de Joinville, onde se aposentou como assessor da diretoria de comunicação social. Foi diretor e é atual membro do conselho fiscal da ACESC (Associação Catarinense de Cronistas Esportivos), à qual é filiado desde 1984. Trabalhou como colunista do jornal Notícias do Dia/Joinville por mais de 10 anos na edição impressa e nos três anos seguintes após o fechamento, no seu portal de notícias. Atualmente, apresenta um programa semanal de entrevistas na TVBE/Joinville e uma “live” em sua página no Facebook às 7 horas de segunda a sexta, além de um comentário diário em seu canal no Youtube.